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​居酒屋 マウム

​営業時間

12:00-23:00

Menu


START SIMPLE(前菜)



「うちひらの和牛カルパッチョ」
和牛内もも肉、チミチュリソース、胡椒 オリーブオイル、ホワイトソース
¥1,600
「うちひらの和牛カルパッチョ」


「サーモンのカルパッチョ」
サーモン  ビネグレットソース 塩胡椒 玉ねぎ ブロッコリースプラウト
¥1,200
「サーモンのカルパッチョ」


「京鴨のロースト玉葱ソースと和辛子を添えて」
京鴨ロース、和辛子、出汁、マッシュポテト
¥1,800
「京鴨のロースト玉葱ソースと和辛子を添えて」


「蛸刺し胡麻油と塩」
真蛸、白ネギ、韓国海苔、胡麻油、塩
¥1,200
Sesame
「蛸刺し胡麻油と塩」


「地鶏の唐揚げ」
¥1,000
「地鶏の唐揚げ」


「鰻の春巻」
¥1,100
「鰻の春巻」


野菜餃子
¥1,000
Vegan


「餃子」
5piece
¥800

10piece
¥1,500
「餃子」


ゴルゴンゾーラのハムカツ
¥850
ゴルゴンゾーラのハムカツ


「居酒屋のポテトサラダ」
ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、ニンニク、マヨネーズ、塩胡椒、砂糖、味の素、卵
¥800
Eggs
「居酒屋のポテトサラダ」


「レーズンバター全粒粉クラッカー」
自家製レーズンバター、全粒粉クラッカー
¥800
Wheat
「レーズンバター全粒粉クラッカー」


「やみつき枝豆ペペロンチーノ」
枝豆、輪切り唐辛子、ニンニク、オリーブオイル、フライドオニオン
¥700
Vegan
「やみつき枝豆ペペロンチーノ」



HOT PLATES



「毛沢東スパイスのラムチョップ」
骨付きラム、毛沢東スパイス
¥3,800
Sesame
Shellfish
「毛沢東スパイスのラムチョップ」


「サーモンのレアカツ」
サーモン、パン粉、卵、小麦粉、タルタルソース
¥2,600
Fish
Eggs
Wheat
「サーモンのレアカツ」


「イタリアンソーセージとズッキーニ」
ズッキーニ、片栗粉、サルシッチャ、パルミジャーノ
¥1,200
Gluten free
「イタリアンソーセージとズッキーニ」


「皮付き豚バラのビール煮」
豚バラのブロック、玉ねぎ、薄力粉、ざらめ、ビール、塩胡椒、ローリエ、糸唐辛子、マッシュポテト、ビネグレットソース
¥1,500
Wheat
「皮付き豚バラのビール煮」


季節の野菜天麩羅
¥1,800
Vegan
季節の野菜天麩羅



USE THEM HANDS



「和牛サンド」
¥4,600
「和牛サンド」


「和牛バーガー」
¥3,300
Wheat
「和牛バーガー」


「和牛炙り肉寿司」
ご飯、和牛内もも、米酢、生わさび、とびっこ、醤油
¥1,800
Soy
「和牛炙り肉寿司」


京都鰻バーガー
¥3,000
京都鰻バーガー


鰻の棒寿司
¥2,200
鰻の棒寿司



CHAR-GRILLED



「A5和牛のステーキ」
A5和牛内もも、本わさび、岩塩
¥3,400
Dairy free
Sugar free
Gluten free
「A5和牛のステーキ」


「蛸足の炭火一本焼き」
蛸、塩、レモン
¥2,600
Sugar free
Gluten free
「蛸足の炭火一本焼き」


「京野菜の炭火焼」
季節の京野菜
¥1,700
Vegan
Vegetarian
「京野菜の炭火焼」


「京地鶏の炭火焼」
京鶏、塩、胡椒、白ネギ
¥1,400
Dairy free
Gluten free
「京地鶏の炭火焼」


「和牛串」
¥1,200
「和牛串」


「万願寺とうがらし」
万願寺唐辛子、鰹節、醤油
¥1,000
Vegan
「万願寺とうがらし」


「和牛焼きおにぎり」
¥1,200
「和牛焼きおにぎり」


「京野菜焼きおにぎり」
季節の京野菜、米、醤油、みりん、ごま油
¥1,100
Vegan
「京野菜焼きおにぎり」



SWEET ENDINGS



「ワインに合うゴルゴンゾーラのチーズケーキ」
クリームチーズ、生クリーム、卵、グラニュー糖、薄力粉、ブルーチーズ
¥1,100
Wheat
Eggs
「ワインに合うゴルゴンゾーラのチーズケーキ」

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075-532-2315

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