선술집 마 움
영업시간
12:00~24:00
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연어 카르파초
연어
비네그렛 소스
소금 후추
양파
브로콜리 스프라우트
JP¥1,100
와규 카르파초
와규 내 모모 고기, 치미추 자원, 후추
올리브 오일, 화이트 소스
JP¥1,400
도사즈 젤리를 곁들인 가쓰오 타타키
가다랭이, 흰 파, 모종, 브로콜리 스프라우트, 토사 식초 줄레, 프라이드 마늘
JP¥2,200
교오리 로스트 와 겨자 소스
쿄 오리 로스, 일본 국물, 국물, 으깬 감자
JP¥1,800
문어회 – 참기름과 소금
진탕, 흰 파, 한국 김, 참기름, 소금
JP¥1,200
에다마메 페페론치노
완두콩, 고리 고추, 마늘, 올리브 오일, 프라이드 양파
JP¥700
특제 마늘 포테이토 샐러드
감자, 양파, 베이컨, 마늘, 마요네즈, 소금 후추, 설탕, 아지노모토, 계란
JP¥800
"건포도 버터 곡물 크래커"Raisin Butter with Whole Grain Crackers
自家製レーズンバター、全粒粉クラッカー
JP¥800
일본식 만두
5piece
JP¥800
10piece
JP¥1,500
MADE WITH SKILL
정어리 김말이 스시
정어리, 후춧가루, 타쿠완, 큰 잎, 김, 흰 참깨
JP¥1,700
와규 아부리 육회 스시
밥, 와규 내 모모, 쌀 식초, 생 와사비, 토비코, 간장
JP¥1,800
마오쩌둥 양념 양갈비
뼈가 달린 양고기, 모택동 향신료
JP¥3,800
프리미엄 와규 샌드위치
JP¥4,600
HOT PLATES
지토리 가라아게
JP¥1,000
이탈리안 소시지와 주키니
호박, 가문 가루, 살시차, 팔미자노
JP¥1,200
특제 맥주로 졸인 껍질 삼겹살
돼지 장미 블록, 양파, 얇은 가루, 거친, 맥주, 소금 후추, 롤리에, 실 고추, 으깬 감자, 비네그렛 소스
JP¥1,500
'연어의 레어 커틀릿' Rare Fried Salmon Cutlet
연어, 부스러기, 계란, 밀가루, 타르타르 소스
JP¥2,600
와규 버거
런치 한정 13:00~17:00
JP¥3,300
숯불구이
A4와규 홍두깨살 스테이크
와규 내 모모, 책 와사비, 바위 소금, 야채 그릴
JP¥2,800
문어 다리 통째로 숯불구이
나비, 소금, 레몬
JP¥2,600
교지토리 숯불구이
경계, 소금, 후추, 흰 파
JP¥1,400
교야채 그릴
계절의 교토 야채
JP¥1,700
교토산 만간지 고추
万願寺唐辛子、鰹節、醤油
JP¥1,000
와규 야키오니기리
JP¥1,200
교토 야채 구운 주먹밥
제철 교토 야채, 쌀, 간장, 미림, 참기름,
1인분에 1개
JP¥1,100
SWEET ENDINGS
고르곤졸라 치즈 케이크
크림 치즈, 생크림, 계란, 과립 설탕, 얇은 분말, 블루 치즈
JP¥1,100
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